Суп-пюре из креветок

Во время сушки тела популярны супы на основе белковых или овощных бульонов.

Ингридиенты:

  • очищенные вареные креветки — 100г
  • бульон из хека — 200мл
  • чеснок, лавровый лист — по вкусу

Рыбу или куриное филе, овощи (морковь, капусту, сельдерей, лук порей) помещают в кастрюлю с холодной водой, доводят до кипения. После томят на небольшом огне примерно 30-40 минут. Охлаждают и процеживают.

Стеклянную посуду в которой будет готовиться суп натирают чесноком. После выливают в нее горячий бульон. Кладем зараннее подготовленные креветки и взбиваем блендером. Во время подачи по желанию можно влить немного лимонного сока.

1
ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ВАШ КОММЕНТАРИЙ